Ммм, это очень вкусная японская рыба. Часть у головы считается более ценной и жарится отдельно. Вы можете подать эту рыбу сырой, сделав соус из черного кунжута.
Мне понравилась Лакедра в фольге на луковой подушке. Получается очень сочно и вкусно. В отличие от аналогичных рецептов здесь используется сливочное масло и подливка от лука, который дает сок. Рекомендую, готовится просто.
Реце... Читать далее