Да, учившись на биофаке, я несколько раз вынужден был делать это с лягушками на практических занятиях.
Противно и жалко делать не только разрушение спинного мозга (лягушки-то уже в этот момент нет, мёртвая она), ужаснее всего отрезать полностью череп, при этом обязательно оставляя нижнюю челюсть и просовывая ножницы между верхней и нижней при отрезании. Лягушке, конечно вот это просовывание больно довольно-таки.
ДА там ещё не то приходилось делать, вивисекцией или убийствами заниматься.
С другой стороны, в сельской местности убийством птицы и скотинки чуть ли не с детства занимаются, никуда не деться...