Какие плюсы и минусы «Белого» ip? Что должен мне предоставить интернет-провайдер, что бы я им пользовался в полной мере?

После получения белого ip адреса ваш модем или терминал просто будет иметь всегда постоянный внешний ip адрес. Ничего дополнительно провайдер не должен предоставлять для пользования в полной мере.

Плюсы белого ip в том что вы получаете возможность легкого доступа к вашим компьютерам по средствам стандартных инструментов, например удаленный рабочий стол в Windows. Вы можете транслировать видео поток имея постоянный ip адрес. Можете создать web сервер на любом пк в вашей сети и разместить на нем сайт, и любой другой web проект.

Из минусов, возможный бан по ip, возможные DDoS атаки ваших устройств.