Люди посмертно идеализируют многое. У нас даже традиция такая есть, не говорить плохо об ушедших. СССР, как ушедшее явление, вероятно, тоже идеализированно.
Люди не вернуться хотят в СССР, это метафора, и не более. Люди хотят сбежать из реальности. Потому что в реальности они не умеют быть счастливыми.