Почему я многих мужчин воспринимаю, как детей и подростков, максимум братьев?

Обратите внимание, как вы написали вопрос и пояснение к нему.

В вопросе слово «многих», в тексте «любой». Это два разных состояния.

Если многих мужчин вы воспринимаете как детей, то почему бы и нет. Люди и правда часто застревают в каком-то психологическом возрасте и внимательным окружающим это хорошо видно.

Если любых мужчин, то есть всех, то скорее к вашему восприятию вопрос. Версии могут быть разные, например, реализация потребности в безопасности. Ведь дети не несут угрозы, а взрослые мужчины достаточно опасные существа. И ваша психика наделяет мужчину детскими чертами, чтобы создать иллюзию безопасности.