Психика - это совокупность мыслительных процессов и явлений (ощущения, восприятия, эмоции, память и т. п.); специфический аспект жизнедеятельности животных и человека в их взаимодействии с окружающей средой.
Это то, что отличает живого от мертвого. Древние отождествляли психику с душой. Само значение слова "псюхе" и означает ДУША.
Психология - наука о душе, то есть о поведении человека, его реакциях на ситуации и проявления характера в реальных условиях существования.
Так что, если вы говорите о мышлении, восприятии, ощущениях, памяти - вы говорите о ПСИХИЧЕСКИХ ЯВЛЕНИЯХ, если говорите о характере человека, его поведении - вы говорите о психологической характеристике данной личности