Плюсов и минусов я не вижу. Главное условие бесконфликтного взаимодействия людей разных темпераментов -- принимать особенности друг друга, а не считать их недостатками.
У меня есть две коллеги-холерика. У нас взаимное уважение и взаимополезное общение.
Супруга моя не холерик, но весьма эмоциональна. Я, напротив, слабо проявляю эмоции. Первое время были затруднения, потом привыкли, и сейчас спокойно это воспринимаем.
Если допустить, что сам ты -- не эталон, под который все должны подстраиваться, в общении появляется гораздо больше взаимопонимания.