Это нормально, что я представляю у себя в голове идеальные отношения с человеком, в которого влюблена?

Да, вполне нормально, именно из за того что вы вот так вот представляете и происходит влюбленность в этого человека, вы фантазируете плюсы с ним и от этого вам становится хорошо, вы влюблены можно сказать (влюбленность именно по этой причине и происходит - из за фантазий). Так на самом деле у всех людей происходит и когда фантазии не совпадают с реальностью то будет истерика. Истерика случается в тот момент когда ваши ожидания, жлания не могут себя воплотить в реальности. Например часто бывает то что люди влюбляются в друг друга, начинают встречаться и у них какое то время все классно но вот спастя какое-то время их отношения начинают портится и причиной этому будет тот самый процесс который вы описываете в своем вопросе, то есть люди изначально представили того что им хотелось бы, ожидают и думают то что они это получат от своего любимого а он не является тем кем его представляют и постипенно тот образ который человек представляет о другом распадается а вместе с ним и влюбленность. Так что это нормально. Просто не приведет ни к чему хорошему, фантазия и реальность это две разные вещи и когда фантазии разбиваются об реальность становится неприятно. К счастью можно свои ожидания изменять и корректировать приземляя их что в свою очередь, уберёте истерики или какие то сильные негативные чувства.