Оххх, тяжелая тема. Мои предположения на сей счет:
- Или нет дома как такового, или в доме нет возможности, простите за черный юмор, спокойно умереть - некому обеспечить паллиативный уход.
- Бедность. Паллиативный уход - весьма дорогостоящее предприятие (оборудование, памперсы и пеленки, медтехника, услуги сиделки, работа среднего медперсонала и т.п.). Знаю семьи, где любящие родственники, воспитанные в отечественной традиции: "Отдавать больного человека в казённое учреждение - жуткий позор и грех", были вынуждены обратиться к помощи хосписа, а инициатором выступал сам больной человек.
- Желание продлить пусть и полную боли, но жизнь.
Отдельным замечанием: когда прочитала Ваш вопрос, зацепило вот это - "предпочитают умирать". Много лет назад, проходя практику в другой стране, во время прохождения блока "гипнотерапия в условиях хосписа", я несколько раз посещала соответствующее учреждение. Что поразило - то, что люди туда отправлялись не умирать, а повысить качество жизни на небольшой оставшийся срок. И многие - кто был в состоянии - почувствовав себя лучше, возвращались домой.