Если спор как идея доказать свою правоту не слушая собеседника - то такие споры лучше вообще избегать и поэтому "встать и уйти" вы все равно будете не правы.
А если же это спор в котором рождается истина. То эффективная стратегия - чёткое понимание своего убеждения и цели, так как вашу цель никто не может разрушать. Тогда ответ может звучать так: спасибо за твоё мнение, просто я так хочу.
Или: ты абсолютно прав, а я думаю иначе и моё мнение не противоречит твоему.