Как понять, есть ли у меня расстройства аутистического спектра?

Во-первых, с такими вопросами идут не к психологам, а к психиатрам. Во-вторых, все то, что Вы описали относится к тому что в давние времена называли "интроверсией". Пищевая избирательность есть у многих детей. Без личного диалога с Вами это будет сложно определить но вот ключевые факторы:
1) " Специальные интересны" - это не просто Хоби, это то, чем человек с РАС может заниматься ну практически весь день
2) плохая либо повышенная сенсорная чувствительность - например, непоторые пациенты с РАС не любят когда к ним прикасаются вообще, или в определенных местах, это вызывет у них боль либо просто о неприятные ощущения. Сюда же относится то, что они могут плохо чувствовать усталость, голод, жажду и т. д..
3) могут быть двигательные нарушения (либо мозжечковые либо пирамидальные - последнее редкость, чаще у Канеров) . Иногда выделяют странную походку или странную манеру брать предметы в руки, странные позы.
4) особая манера речи, интонация, часто - формализм
5) т. н. Сенсорная перегрузка
6) зачастую они не понимают шутки (что не означает то, что у них у самих нет чувства юмора) *
7) неспособны распознавать вербальные сигналы *
8) неспособны понять, когда нужно остановится в диалоге. Зачастую это происходит тогда, когда они начинают говорить о своём интересе. Они в целом не особо разговорчивы когда речь заходит не о их специальных интересах
9) нарушен глазной контакт.
10) РАС часто сопровождается другими БАР, БДР, БТР, ПТСР
11) не умеют выражать эмоции, и не умеют понимать что же они чувствую именно... чувствами, только умом*, но в конце концов, из-за развития амигдалы они все же частично нивелируют это
12) живут по определенному расписанию в определенном месте. Изменений не любят, это выталкивает их либо в диссоциацию, либо в ярость.
* - все это можно отнести и к просто несоциализированным людям. И в целом, аутист аутисту - рознь. Более того, на протяжении жизни они корректируют свою поведение и вполне удачно изображают из себя нормальных.
Из личного примера - знаю аспи, который намного лучше чем я понимает свои эмоции и намного более коммуникабельный. Кстати, их еще часто описывают как "активный, но странный". Меня он вообще изначально перепутал с аспергером или просто ВФА. Из-за моей нелюдимости и абсолютной неспособности понимать что я чувствую, редких вспышек ярости и желания жить по определенному расписанию. Он и до сих пор так думает, но считает что из-за других психических заболеваний нужно проводить длительную диагностику ( у меня височно-ыронтальная эпилепсия правого полушария, генерализованная, БАР 1 типа и диабет 2 типа)
Потому, опять же - если есть сомнения - к психитару.