Тем же и занимались: помощью людям. Методы были другие, теории - другие, возможности - другие. А цель оставалась всегда одна - помощь людям. Кстати, в вашем вопросе можно вычитать, будто психология (научная) произошла из психиатрии. Это, конечно, не так. Научная психология "выросла" из комплекса научных представлений, которые можно было бы назвать, если стараться это сделать одним словом, "естествознание". Но я надеюсь, Вы это понимаете.
Однобоки и одноглазы , сказал хромой