Если человек пишет, добавляется в соцсетях и т.д. - это формы проявления интереса. А вот какой именно это интерес (просто пообщаться или что-то большее) можно узнать только у него.
Что стирает свои сообщения - говорит либо о неуверенности в своих шагах, либо об осторожности. Если вы были инициатором вашего расставания, возможно, не хочет почувствовать себя отвергнутым как в прошлый раз.
Хорошо бы поразмышлять, что вас останавливает ответить ему, почему не посчитали нужным. Это может быть, например:
обида на него;
неуважение к нему;
непонимание хочется ли вам действительно быть с ним;
прихоть, чтобы он вам что-то доказал своим поведением, утвердил этим вашу значимость в ваших глазах;
страх сближения, чтобы не обнаружить свою слабость, уязвленность;
желание переложить на него всю ответственность за отношения и т.д.
Если с этим не разобраться, то будет трудно проявлять искренность и открытость в отношениях.
И если хочется восстановить отношения с ним, то желательно это показать каким-то образом, сделать ответный шаг, пусть даже небольшой для начала.