Где хранятся полученные человеком информация: информация о своём «я», информация о других людях, о внешнем мире, знания?

По мнению современных нейробиологов в мозге нет одного хранилища информации в виде архива, так как память - это нейронная сеть. 

В этой сети существуют нейроны запаха и вкуса, визуальные и моторные и т.п. То есть человек запоминает информацию комплексно сразу по нескольким канал восприятия. Именно поэтому мы можем вспоминать события прошлого внезапно. Например, унюхав запах мандаринов вспомнить сцену из детства, когда попробовали их впервые. Или наоборот, увидев мандарины в магазине сомневаемся в их покупке, так как они не пахнут так, как пахли в детстве.

Что память эфемерна - это общеизвестно, но где и как она сохраняет информацию до сих пор неизвестно, так как изучается в основном мозг. Некоторые люди, которым были пересажены чужие внутренние органы после операции резко меняют свои привычки.

Читала историю зрелой женщины после пересадки печени молодого мужчины, который разбился на мотоцикле. После операции она неожиданно для себя стала очень любить пиво, которое раньше терпеть не могла, научилась ездить на мотоцикле, начала гонять на нём и получать удовольствие от этой деятельности.

Вот и вопрос только ли в нейронной сети находится память и почему "память печени" так изменила личность новой хозяйки.

P.S. При пересадке органов люди не знают своих доноров. Женщина, о которой идёт речь выяснила кто являлся её донором спустя несколько лет и причиной выяснения были резкие перемены и появление нового увлечения.