Если я всё правильно понимаю, то фактически это были не отношения. А бросить можно только в том случае, если вы в них находитесь.
Он позвал на свидание, а я ему отказала.
А какой реакции Вы ожидали? Что как только Вы ему откажите, он поймёт, что это любовь всей его жизни и будет за Вами бегать?
Получается, это не Вас бросили, а реальность не совпала с Вашими ожиданиями.
Такие манипуляции никому не нравятся. Поэтому его реакция вполне адекватна.
Что с этим делать? Перестать использовать манипуляции и делать выводы