Как интерпретировать поведение экс-супруги?

Возможно, просто у Вас разные характеры от природы. Если Вы разбираетесь в психотипах, то должны это знать. Если нет, то полезно почитать, об этом много литературы. Некоторые психотипы довольно сильно несовместимы и совместная жизнь превращается в трагедию. Поэтому возникает взаимное непонимание и даже агрессия. Поэтому Вы должны сами для себя решить, хотите ли Вы быть вместе или разорвать отношения навсегда. Или отложить решение этого вопроса. На примере кольца вы пытаетесь угадать: разлюбила ли она Вас или нет. Но вы разберитесь сначала в своих чувствах. Но по тому, как Вы переживаете чувствуется, что Вы её любите и страдаете, от того, что она Вас возможно не любит. Поэтому следует рассмотреть 2 варианта: любит ли она Вас или нет. Если она любит Вас, тогда все Ваши сомнения, тревоги, терзания напрасны. Вы зря мучаете себя. Вы могли бы нормально продолжать жить с ней. И зря переживаете.

Если же она Вас не любит (а Вы любите её), то тогда Вам нужно понять: а почему она Вас разлюбила и не любит теперь. Ведь не зря же она сняла кольцо. Ведь должна быть какая-то причина. Чем Вы хуже других мужчин. Ведь наверняка она сравнивает Вас с другими. Значит в Вас есть какой-то недостаток, который Вы не понимаете или не замечаете или  не придаёте ему значения. Возможно, она Вам на это намекала, но Вы не обращали внимания. Может Вы недостаточно уделяли ей внимания. Или внешне себя не поддерживаете в хорошей физической или психологической форме.  И так далее. Поэтому Вам прежде всего следует заняться собственным развитием: физическим и психологическим. Тренинги, спорт, культура, и т.д. Кстати это всё Вам пригодится не только для нормализации отношений, но и в личностном развитии, что приведёт к успеху и в других сферах. Поищите тренинги психологов в интернете - их много, не буду рекламировать.