Как женщины отличают лесть от комплимента? Как они чувствуют это различие?

Так же, как и мужчины, поскольку речь идёт об оценках, производных от уровня развития личности. Думать, что женщины по-другому воспринимают социальные феномены, чем мужчины - ошибка. 

Общий принцип субъективного отличия лести от комплимента, как для женщин, так и для мужчин, состоит в том, что комплимент есть похвала, адресат которой внутренне согласен с его основанием (за что хвалят) и степенью (насколько сильно). В случае лести адресат внутренне с этим не согласен - чувствует преувеличение, а в случае грубой лести - явную ложь.

Поэтому искусство лести есть, в том числе, маскировка её под комплимент.

Поскольку лесть есть разновидность обмана, она широко распространена и является мощным энергетиком - соответственно, люди (женщины), подвергающиеся лести, получают сильные положительно-отрицательные (в зависимости от уровня развития) импульсы в той части их психики и чувственности, к которой относятся льстивые импульсы - от профессиональной до сексуальной.