Это серьезная проблема. Видимо, уже сформировалась такая реакция на внешние проблемы-раздражители. Очень похоже на реакцию маленьких, когда при громком звуке или при новой ситуации они замирают и ничего не делают. Вы уже не маленькая, а реакция осталась, нового поведения не сформировалось. Почему это произошло? Вам никто не скажет. Самое печальное, что выход из сложившегося "привычного поведения" вам придется искать самостоятельно. И выход возможен только если вы будете "идти на встречу раздражителю", то есть делать то, что вызывает у вас наибольшые проблемы то, что вызывает -" я перетаю понимать происходящее", вот туда и идите. Туда где впадаете в ступор. Навстречу "неприятностям". В конце-концов, вы пройдя "весь этот ужас", выработаете свой новый тип поведения.
Попробуйте для начала, записывать краткие видео-ролики, для себя. О чем? Лучше по темам своей профессии, с целью быть понятой и интересной для слушающих вас. Потом, начните чаще выступать на работе, отвечать на вопросы, даже если вопрос не к вам. Вы будете выглядеть странно и это хорошо. Все будет хорошо, многие "застенчивые" прошли через это.