Скажу, что думаю.
Прошу учесть, что долгое время был крутым искренним экстрасенсом :)
У людей конечно же есть врождённый "компас". Однако никто из них не умеет им сознательно пользоваться.
Помимо того, есть масса других врождённых способностей. В частности, способность учиться. Одни делают это быстрее других, некоторые так и не научаются.
Вы научились ориентироваться, это замечательно. Причём учились как бы не специально, то есть "бессознательно; это нормально. Так бывает. Очень многие способности человека развиваются таким образом; умение ориентироваться — в первую очередь. Умение ориентироваться по Солнцу и Луне несколько сложнее, но не принципиально.
Некоторые умения человек быстрее осваивает сознательно, прежде всего инструментальные; однако бессознательный компонент всегда присутствует.
Можно задать вопрос, насколько в развитии способности ориентироваться важен именно врождённый "компас"; к сожалению, науке это неизвестно; соответствующие эксперименты чрезвычайно трудно провести.
Так что да, это лучше назвать умением и опытом.