Всегда ли нежелание партнера официально оформить брачные отношения, является негативным фактором, говорящим о ненадежности этих отношений?

Не всегда. Ненадёжность отношений и вопрос с "оформлением" брака не связаны. Может так быть, что и оформленный брак не равно "отношения". Если вернуться к истории, "оформленные браки" всегда фиксировали не отношения, а имущественный/материальный статус и распределение ресурсов. Отсюда можно вывести и то, почему женщины больше впечатлялись темой оформления браков - исторически у женщин было обычно меньше ресурсов, чем у мужчин, если учитывать рождение детей и узкий круг доступной деятельности; женщины более нуждались в гарантиях, - но не отношенческих, а вполне себе денежных. В современном обществе ресурсы перераспределяются по-другому, чем раньше, поэтому необходимость оформлять брак уже воспринимается иначе, чем индикатор "надежности"(гарантированности). Многие пары принимают решение оформить брак только если без штампа им закрыты какие-то возможности: например, сложно получить визу для работы в другой стране, или какие-то требования, связанные с общими детьми. И многие же отмечают, что штамп никак не повлиял на отношения, которые в паре уже были.