Стоит отличать научно-популярные книги, научные книги, и ненаучную литературу по психологии и даже псевдонаучную.
Из научно популярных книг:
1) Интуиция профессор Д. Майерс - легко читается, познавательная.
2) Профессор Лилиенфельд - 50 великих мифов популярной психологии.
Из популярных учебников
2) Введение в психологию Д.Майерс учебник, достаточно популярный по основам психологии. Очень интересно написан и будет полезен многим.