Клиентам можно рекомендовать фильмы, которые затрагивают его проблемы и потом обсудить их. Всегда легче говорить про каких-то других людей, но можно от этого оттолкнуться в терапии.
А про процесс психотерапии зачем им?
А вот самим психологам, особенно будущим, посоветую Ялома. Из фильмов есть прекрасный сериал по этой теме "Пациенты".