Думаю, что к таким людям нужно относиться как и ко всем другим, желательно по золотому правилу: "во всем как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними". Да, возможно они менее эрудированы, им труднее выражать свои мысли, так как ограничен словарный запас, но они могут быть такими же добрыми, чуткими, понимающими, сочувствующими, отзывчивыми как все прочие, просто не любят читать…)