Если работник боится потерять работу, то он и не будет бороться. Бороться можно разными методами. Апеллировать к госинспециям и контролирующим органам (Прокуратура например). Подавать в суд. Есть такой инструмент, как профсоюзы, но у нас они не очень развиты.