Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

azbukavinokura

Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura
Активность на Кью
Не_стыдные вопросы Кью
Участник
45 ответов
3 вопроса
12 ачивок
azbukavinokura3г122
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Брага на основании солода (100%). Есть ли разница, какие дрожжи использовать? Взять подешевле - воронежские или вложиться в ферментис м1?

нет ответов
azbukavinokura3г180
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

При ректификации, есть разница - делать её на атмосфере или по глубоким вакуумом?

нет ответов
azbukavinokura3г73
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Есть бродильная эмалированая емкость со сколом внутри. Можно ли использовать по назначению?

leonid trofimov  · 2 ответа
Дрожжи не очень любят железо, поэтому лучше точно не будет, но насколько это будет заметно зависит от величины скола. Если... Читать далее
azbukavinokura3г96
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Если самогон разбавить соевым соусом, то что получится?

дмитрий гдс  · 2 ответа
Вопрос общий, на него можно дать только общий ответ - самогон с соевым соусом🤷. Что вы понимаете под самогоном? Дистиллят... Читать далее
Не_стыдные вопросы Кью
3г188
azbukavinokuraВеду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Если я не бутлегер, имеет ли смысл переходить с 2-х дюймового на 3-х дюймовое оборудование, если доступная мощность 1,5, максимум 2 кВт?

1 ответ
azbukavinokura3г464
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Какой самогон нельзя заливать в дубовую бочку?

Евгения Сытник  · 2 ответа
В бочку нельзя заливать грязный самогон (с повышенным содержанием ненужных примесей), с надеждой, что бочка поработает и... Читать далее
azbukavinokura3г197
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Можно ли доливать брагу в куб во процессе первой перегонки?

Dmitry Baitman  · 1 ответ
Не рекомендую этого делать. Причина - в кубе кипит жидкость, а чтобы долить - надо будет открыть доступ в куб, уже... Читать далее
azbukavinokura3г72
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Можно ли полноценно заменить дубовую бочку для домашнего алкоголя?

Раиль Бакаев  · 3 ответа
Бочка не волшебная палочка, привращающая тыквы в карету. Можно на брусках получить достойный продукт, а можно бочкой убить... Читать далее
azbukavinokura3г54
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Разогнал бочонок под виски водой, решил ставить сырец, не хватает. Стоит разбавить водой или ждать брагу?

Игорь Разорёнов  · 1 ответ
Зависит от качества бочки. Качество бочки зависит от клепки, из которой она делается. Хорошая бочка собирается из клепки... Читать далее
azbukavinokura3г2,0 K
Веду проект "Азбука Винокура". https://t.me/azbuka_vinokura https://www.youtube.com/c/azbukavinokura https://zen.yandex.ru/azbukavinokura

Как очистить БРАГУ от сивушных масел и метила в домашних условиях для прямого употребления (НЕ для самогона, а чтобы пить именно её, брагу)?

Серёжа Алексеев  · 3 ответа
понимать исходное сырье (виноград, сахар, зерно, яблоки и т.п.). Далее под конкретное сырье выбирать условия сбраживания... Читать далее