Уверен, данное видео - постановка. Смущает скорость с которой смартфон "обсчитывает" полученные данные.
Чертежи изначально предназначены для восприятия человеком, для этого разработаны правила, условности и допущения. Машина не сможет читать их без ошибок.
Возможно для однотипных изделий можно было бы реализовать подход на основе машинного обучения, но алгоритм угадывающий форму произвольного изделия по чертежу - это если не утопия, то уж точно дело не завтрашнего дня…