Добрый день!
Да, можно.
Вы можете оформить согласие супруга, используя общие формулировки. Например, «Даю согласие на приобретение любой недвижимости (жилой и/или нежилой) в любом регионе Российской Федерации по любой сделке, разрешенной законодательством, в том числе: по договору купли-продажи, договору участия в долевом строительстве, договору мены и т.п.».