В даной фразе собрали все детские, а точнее, подростковые заморочки. Подросток, за редчайшим исключением, умнее, сильнее, ловчее, быстрее, хитрее, сообразительнее всех взрослых вместе взятых. Он один точно знает, что ему надо и что ему можно (то есть всё, что он хочет, ему и надо и можно, всё чего он не хочет - вредно). Суть цитаты в том, что все врачи - профаны и живот болит не от того, что он слопал кило чилийского перца с килограммом масла, а от того, что его заставили съесть манную кашу. И, естественно, от того, что его никто не понимает, он и страдает.