Зачем по результатам Версальского договора у немцев отобрали Данциг, но оставили Кенигсберг?

Во-первых, не только Кёнигсберг, а всю Восточную Пруссию (Данциг относился к Западной). А это - территория, сравнимая по размерам с государствами Прибалтики и Бенилюкса. (Нынешняя Калининградская область в составе РФ, извиняюсь, это лишь небольшой от неё огрызок - но это уже касательно территориальных переделов после Второй мировой). Также стоит отметить, что в составе Вольного города ещё осталось в районе 200 мелких населённых пунктов.

Молодому польскому государству с выходом к морю не очень повезло: крохотная территория без инфраструктуры; остальное в предыдущие века заселили немцы. Посмотрим карту 1937 года, думаю, всё будет понятно:

И вот тут как нельзя кстати было вспомнить, что вошёл Данциг в состав Пруссии только после разделов Речи Посполитой в XVIII веке; до этого же был опять-таки Вольным городом, под формальным управлением польского короля. Полякам нужно было иметь какой-то порт, и победители пошли им навстречу. Учитывая, что немцев там проживало абсолютное большинство, чтобы избежать межэтнических трений, напрямую к Польше присоединять не стали, а вспомнили про старинный статус; оставив под управлением Лиги Наций, предоставили некоторые права и полякам.

С самого начала, впрочем, отношения поляков с новым образованием не ладились, и им пришлось с нуля строить порт уже на своей непосредственной территории - Гдыню.

Надеюсь, не стоит особо объяснять, что после ещё одной мировой войны карта балтийского побережья стала выглядеть несколько по-другому)