Наверно не буду оригинален, но посоветую "Письма из деревни", автор Энгельгардт Александр Николаевич. Там достаточно подробно и интересно повествуется о жизни и быте помещиков и крестьян в России второй половины 19 века.
1. Лотман Ю.М. Беседы о русской культуре. Быт и традиции русского дворянства (XVIII - начало XIX века).
2. Кошелева. Люди Санкт-Петербургского острова Петровского времени.
3. Алина Шокарева. Дворянская семья. Культура общения... Читать далее