Ессно. В такой-же степени, как и отличается нынешняя жизнь от тогдашней. Есть конечно, так-сказать, вечные темы, которые всегда были есть и будут поводами для шуток, но даже они, в разные эпохи обставляются разным антуражем, если можно так выразиться. Что может превратить любую шутку в хорошее снотворное. Например, из нашей истории, противостояние Петрушки и Купчины толстобрюхого. Или Попа. Правда это не совсем Средневековье, но как пример сойдёт. По сути, тема вечная. С того момента, как появился эквивалентный обмен. А нам не смешно. Хотя современного юмора на эту тему, море. И смеёмся-же. Над, на вскидку, Винокуром, Задорновым, ну и т.д. А про Петрушку с его визави, никто и не вспоминает.
Мало того, многое из современного, но иностранного юмора, нам совершенно не смешно. Менталитет другой и то, что им смешно, нам кажется плоским и примитивным. Особенно, когда они опускаются ниже пояса. Туда, где, чтобы достичь ожидаемого результата, нужен особый талант. С другой стороны, особенно ярко это проявляется в американских фильмах, когда это делают талантливые люди, юмор, доведённый до идиотизма, вызывает неподдельный смех.
Это то, что есть сейчас. Что уж говорить про ТЕ времена, когда нет согласия даже в достоверности событий происходящих тогда.
Да что там Средневековье. Многое из того, над чем мы в голос ржали лет тридцать-сорок назад, сейчас, в лучшем случае вызывает грустную ностальгическую улыбку. Хотя и щас и тогда, это одни и те-же мы. А наши дети, ровесники нас тогдашних, даже и не улыбаются.
Чего-уж говорить о временах десятков поколений назад.