Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Глобус-Фиш Групп

Делимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

globus-fish.ru
Позвонить
25 ответов
Глобус-Фиш
3г267
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

Какую рыбу вы покупайте, охлажденную или замороженную? Правда, что в охлаждённом виде чаще всего продаётся более дорогая рыба?

Мария Виноградова  · 2 ответа
Отвечает
Александр Гречин
Все зависит от вашей финансовой возможности. Конечно охлажденная дороже, а еще дороже живая, ну и самый доступный вариант... Читать далее
Еда
3г381
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

Холодное копчение как бизнес. Какие утери веса в рыбе холодного копчения?

...  · 1 ответ
Отвечает
Александр Гречин
Есть среднестатистические потери, от 20 до 30%, но конечно же все зависит от технолога, вашего ТУ или ГОСТ которыми вы руко... Читать далее
Глобус-Фиш
3г24
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

В чем смысл жизни?

Baisal Zamirbekov  · 6 ответов
Отвечает
Александр Гречин
Обязательно насладиться красотой этой планеты, побывать в разных странах, познать себя, испытать эмоции любви, оставить... Читать далее
Глобус-Фиш
3г178
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

Посоветуйте, пожалуйста, что почитать?

В жанре фантастика-боевик, можно... Развернуть
Анонимный вопрос  · 2 ответа
Отвечает
Александр Гречин
Гарри Гаррисон - комбинация юмора и научной фантастики, очень понравилась серия «Билл, герой галактики» (1965), Айзек... Читать далее
Глобус-Фиш
3г406
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

Какую самую крупную рыбу вы ловили?

Дмитрий Буторов  · 2 ответа
Отвечает
Александр Гречин
Кижуч дальневосточный, после потрошения и приготовления получилось 2,5 литра икры. это было в детстве, и возможно тогда... Читать далее
Глобус-Фиш Групп3г167
Александр ГречинМенеджер Глобус-Фиш Групп

Купила копчёный кижуча, он припахивает, что из него сделать, жалко выбрасывать?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Отделяете мясо от кожи и костей, режете небольшими маленькими ломтиками толщиной 1 см, длинной 3-4 см., кипятите воду... Читать далее
Глобус-Фиш
3г289
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

На что вы обращаете внимание при покупке лосося, семги?

Рыбный Порт  · 2 ответа
Отвечает
Александр Гречин
1. Слизь на рыбе, обычно после 5 суток, слизь на рыбе становиться достаточно большой чтобы ее заметить, это говорит о том... Читать далее
1 эксперт согласен
Гастрономия
3г101
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

Чем вас шокирует еда других стран?

Андрей Кузьмин  · 9 ответов
Отвечает
Александр Гречин
Шокирует то, что слишком просматривается желание именно шокировать, например тухлая мышь в вороне, и подгнившая в земле... Читать далее
1 эксперт согласен
Глобус-Фиш
3г359
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

Безопасно ли потреблять соленую, копченую и сушеную рыбу (из супермаркета)?

Ведется ли контроль на производством... Развернуть
Анонимный вопрос  · 1 ответ
Отвечает
Александр Гречин
На сегодняшний день, потреблять рыбную продукцию из супермаркета безопасно, более того, супермаркеты очень внимательно... Читать далее
Глобус-Фиш
3г2,3 K
Глобус-Фиш ГруппДелимся опытом в сфере торговли охлажденной и мороженной рыбы.

Что такое «красная рыба»?

Дело в том, что еще на памяти наших... Развернуть
Вангин  · 1 ответ
Отвечает
Александр Гречин
Красная рыба, это рыба с красным мясом. Как правило это рыбы, из отряда лососевых. Большинство из этих рыб, до нерестового... Читать далее