Что можно посадить в огороде на зиму? Не поздно ли делать это в ноябре?

Нет не поздно. Хотя, если вы живёте за Уралом или в крайних северных областях, сроки заканчиваются. Для Средней полосы России оптимальные сроки подзимнего посева наступают как раз в первой половине ноября. А для тех, кто проживает южнее и того позже. Им можно отложить посевные работы до конца ноября, а то и до декабря.

Конечно же, главный ориентир – это не календарь, а погода.

Нужно учесть, что с посевом под зиму лучше опоздать, чем поспешить. Надо выполнить главное условие этого агроприёма: семена не должны взойти по осени.

Ориентиром будет снижение температуры грунта на глубине около 5 см до +3 градусов. Также стоит проследить за прогнозом погоды: не ожидается ли значительное потепление.

В дни посева температура воздуха должна быть около 0 градусов или даже минусовой. Самое оптимальное время работ – это примерно неделя до наступления устойчивых холодов. Заделанные в грунт при этих условиях семена не смогут прорасти раньше времени и будут благополучно ждать наступления весны.

Если же мы поспешим, то семена могут прорасти осенью и погибнуть с приходом холодов.

В огороде под зиму следует посадить:

• Луковые культуры: репчатый, шнитт, слизун, батун, душистый.
• Зеленные культуры: укроп, петрушка, тмин, кинза, кевель, горчица салатная, салат, руккола, шпинат, бораго, портулак огородный, щавель, мангольд, сельдерей и цикорный салат.
• Корнеплоды: морковь, редис, свёклу, дайкон, пастернак, репу и редьку.
• Прочие овощи: капусту, ревень, спаржу, горох и бобы.

Из пряных и лекарственных можно сеять алтей, душицу, зверобой, котовник, мяту, ромашку, чабрец, чистотел, шалфей.

Из однолетних цветов под зиму сажают:

Астру садовую;

Амарант;

Бархатцы;

Василёк;

Гелихризум;

Дельфиниум;

Иберис;

Ипомею;

Календулу;

Космею;

Кохию;

Лаватеру;

Левкой;

Лобулярию;

Мирабилис;

Молочай;

Петунию;

Портулак;

Циннерарию;

Эшшольцию.

Многолетники и двулетники также сеют под зиму. Это астры, аквилегия, алиссум, арабис, армерия, виола, гвоздика, гайлардия, колокольчик, кореопсис, лаванда, лихнис, маргаритка, мордовник, незабудка, пиретрум, рудбекия, синеголовник, тысячелистник.

Подробнее о посеве под зиму вы можете прочитать по ссылке.