Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Фитиновая кислота препятствует усвоению микроэлементов. А витаминов?

БиологияХимия+1
Ольга Русишвили
  ·   · 1,4 K
Научный сотрудник. Химия, физика, технология.  · 12 окт 2021
Фитиновая кислота, может обменивать протоны (это характерно для кислот) на свободные катионы металлов (например кальция), связывая их в комплексы (хелаты).
Большинство витаминов не имеют в своем составе катионов металлов, а те что имеют - прочно связаны и фитиновая кислота не сможет их вырвать из молекулы витамина.
Натуропат, аромапрактик, нутрициолог, предпринимат...  · 24 окт 2021  ·
katya_gaicheva
В нашем организме все тесно связано. Многие витамины, макро и микроэлементы комфортнее всасываются организмом в определенных связках. Например, кальций лучше всасывается в связке с витамином D. Фитиновая кислота нарушает все... Читать далее
Переходи и пиши в Директ, чтобы попасть на разбор по росту в нише здоровья 💰Перейти на instagram.com/katya_gaicheva
Все элементы должны быть в суточной норме каждый день , кто это соблюдает - с этого и здоровье .