🔻 На сегодняшний день классическая диетология и нутрициология не содержат сведений, отрицающих возможность совместного употребления огурцов с помидорами. Кроме того такой салат исторически входил в систему питания советских времен. А в те времена питание было к сожалению более правильным и сбалансированным.
Есть течения в современной нутрициологии, которые исключают совместное применение каких либо продуктов. Научной обоснованности это не имеет, но как и любое направление имеет право на существование.
Однако бывают индивидуальные особенности переносимости продуктов. Я сторонник интуитивного питания. Если вам так некомфортно, прислушайтесь к себе.
Мои секретики для вас:
А вот огурцы лучше очищать от кожуры всем. Помидоры без кожицы рекомендованы тем, у кого проблемки с поджелудочной железой.
Помочь усвоению сырых овощей и фруктов могут правильные ферменты. Но это тема моих отдельных обзоров. Следите.
Желаю вам хорошего пищеварения.
Благодарю за ваши оценки моих ответов.
2 эксперта согласны
Светлана Никитина
1 февр 2023подтверждает
Достоверно
Нутрициолог,специалист Функциональной медицины,осн... · 17 авг 2021 · taplink.cc/telo_v_kotorom_ty_zhivesh
Помидоры сомнительны по своей полезности, так как являются пасленовыми и переполнены
солонином-нейротоксином, который вызывает воспаление в стенках ЖКТ, провоцируя иммунный отклик, воспаление, накопление лишнего жира
Психонутрициолог и основатель центра Health-коучинга Mental Nutrition Centre
Перейти на instagram.com/mental_nutrition_centre
Перейти на instagram.com/mental_nutrition_centreНиколай Закржевский
17 авг 2021возражает
Соланин не содержится в томатах (помидорах), несмотря на то, что они тоже рода пасленовых растений. В томатах... Читать дальше
если бы огурцы нельзя было есть с помидорами то на свет ни появились бы самые знаменитые салаты которые весьма лечебны для любого организма...и обсуждать их было бы без смысленно!!!
А вы слышали что-нибудь про совместимость продуктов питания? Значете почему нельзя есть с хлебом мячо, рыбу и... Читать дальше
Правда. Грубо говоря огурцы - щёлочь, помидоры - кислота (щавелевая). Кислота + щёлочь = соль. Если вам нужны камни в почках - ешьте помидоры. Картофель, помидоры и баклажаны можно употеблять только здоровым (которых сейчас... Читать далее