Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Фастфуд вообще хоть чем-нибудь полезен?

Еда, напитки и кулинария+5
Серёжа Мутыгуллин
  ·   · 112,5 K
к.м.н., терапевт  · 13 сент 2015

Коллеги будут на меня ругаться, но что поделать: в фастфуде есть своя польза. Например, в картошке-фри очень серьезная концентрация витамина С - при любом другом способе обработки этого корнеплода (варке, жарке или запекании) витамин уходит, а при жарке во фритюре - нет. Это правда, и людям с недостачей витамина С мы даже рекомендуем иногда есть картошку-фри. В бургерах хорошее мясо - в этих котлетах (в хороших забегаловках, а не в привокзальных кафешках, конечно) очень правильное соотношение углеводов и белков.

Когда мы едим пиццу, мы съедаем очень много сыра - просто так его в таких количествах не съесть - а это главный источник кальция. А, например, в нагетсах вообще практически диетический продукт - снимайте обжарку и получите отличное нежное мягкое нежирное куриное мясо.

Конечно, вреда в фаст-фуде больше, чем пользы. Тут и говорить не о чем. Ущерб организму от жуткого масла картошки-фри превышает пользу от витамина С. Но это если питаться фри ежедневно. Если же иногда есть фаст-фуд, то ничего страшного не будет.

Кроме того, помните, что фаст-фуд, как любое жирное и сладкое, повышает в нашем организме количество гормонов счастья. Это уж действительно польза!

Примеры просто огонь, отечественная медицина в надежных руках. Я прямо представляю человека с цингой, которому... Читать дальше

Павел, видимо Вы плохо прочитали заголовок и ответ. Речь идет о наличии полезных элементов в фастфуде. И они есть.

Абсолютный бред

Павел, вы удивитесь, но ещё Лондон описывал в своих романах лучший способ борьбы с цингой: растертый сырой картофель, размазаный по деснам. На счёт сохранения при фри-обжарке не знаю, но почему бы и нет? Однако сейчас уже не найдёшь людей с цингой в запущеной форме (которым в случае обнаружения сделают в/в инфузию витамина), а вот немного подкорректировать количество в большую сторону стаканам апельсинового сока и порцией картошки, опять же, почему нет?

Иногда — это сколько?

Пару раз в месяц.

Нутрициолог, консультант по питанию, wellness коуч  · 15 июл 2021  ·
irina_halikovaa
Доброго времени суток! К сожалению нет, трансжиры, консерванты, красители и другие добавки как ни крути не делают эту пищу полезной. Хорошей альтернативой будет приготовление домашних бургеров из хорошего мяса на гриле, с... Читать далее
Нутрициолог, консультант по питанию Ирина ХаликоваПерейти на instagram.com/irina_halikovaa
1 эксперт согласен
Согласна! И то, что дома можно не хуже сделать альтернативу, тоже! Делаю домашнюю шаурму с армянским лавашом... Читать дальше
Директор чайной компании "Samovartime"  · 17 авг 2021

нет, в нем нет ничего полезного. Различные добавки плохо влияют на ваш желудок, оседая на нем как жир. Из-за этого накапливается лишний вес, появляется целлюлит

1 эксперт согласен
конечно, фастфуд фастфуду рознь. Но то, что мы привыкли под ним подразумевать: гамбургеры, картошка фри, куриные... Читать дальше
Сертифицированный нутрициолог-диетолог, эксперт в...  · 15 июл 2021  ·
my_fasting

Конечно! он может спасти вас от голодной смерти. Так что если вы на грани вымирания и истощения, то фаст фуд однозначно принесет неоценимую пользу.

Подробнее о рациональном питании и активном долголетии в моем Инстаграм каналеПерейти на instagram.com/my_fasting
Так и вижу, пустыня, песок, и Макдак)))
Дипломированный нутрициолог  · 15 июл 2021
Нет, абсолютно ничем не полезен. Да, можно минимизировать вред, но не стоит обольщаться что теперь вы и хоть какую-то пользу принесли организму. Фастфуд возможен в двух случаях: совсем никакой альтернативы и изредка для... Читать далее
Нутрициолог, консультант по питанию, wellness коуч  · 21 июл 2021  ·
irina_halikovaa
К сожалению нет, если только листик салата в бургере) А если серьезно фастфуд содержит большое количество транс жиров, которые провоцируют повышение холестерина, причём именно липопротеидов низкой плотности. Быстрых углеводов... Читать далее
Нутрициолог, консультант по питанию Ирина ХаликоваПерейти на instagram.com/irina_halikovaa
Я дипломированный нутрициолог. Помогаю людям...  · 15 июл 2021  ·
diana_plekhotkina

Нет. Но вы всегда можете сами приготовить полезную альтернативу фаст-фуду.

Приготовить цельнозерновую булочку.

Заменить соус, приготовить его из натурального  йогурта. 

Мясо приготовить на гриле, а не на масле. 

Ещё больше полезной информации на моей личной страничке в инстаграмм❤️Перейти на instagram.com/diana_plekhotkina
Роберт Аткинс - автор своей, грубо говоря, безуглеводной диеты (она же кремлевская, она же диета астронавтов-космонавтом и т.п.) писал, что если из этих фастфудов выбросить булочку, то будет вполне приемлемая еда. Кстати, в США... Читать далее

Важнее какие жиры, да.

Любитель нести чушь  · 12 сент 2015

Кроме того, что он является таким же источником белков,жиров и углеводов как и Ваша домашняя еда, а в некоторых случаях даже чуть более сбалансирован - то нет. Жить вообще очень вредно.

Левый и профсоюзный активист, журналист, дизайнер  · 3 авг 2016
Фастфуды -- это не только Макдональдс. Нет никакой проблемы в том, чтобы поесть на фудкорте салат из свежих овощей, суп, блинчики, компот. Азиатская кухня тоже в фастфудах широко представлена. Да и вред от традиционного... Читать далее