Не нужно каждый день! Продукты богатые йодом уже в другом ответе записали, от себя добавлю только то, что йод запускает интертиреоидную регуляцию щитовидки. то есть количество гормонов щитовидки будет регулироваться не вашим телом по его нужде, а количеством принятого йода, что может нанести очень сильный урон. Так как количество т4 и т3 может выработаться сверх нормы.
Но йод безусловно важен, хотя на ровне с ним важно и железо, селен, тирозин, цинк - без них щитовидка будет страдать не меньше, чем без одного йода.