Как зачем? Затем, что человеческий организм не может без сна. Максимум 5-7 суток и всё.
Сон необходим, чтобы восстановить необходимые жизненные функции человека для дальнейшего существования.
Во сне переплетаются наше сознательное с бессознательным. Наши мысли, действия, мечты, фантазии и пр., всё "перемешивается" и вы можете наблюдать картинки, сюжеты, которые вам будут казаться очень реалистичными. В тоже время в них может присутствовать и что-то не реальное, про что вы говорите.
Во сне человек может путешествовать во времени и пространстве. Учёные изучали это явление.
Дошло даже до того, что можно научиться контролировать себя во сне и осознанно там быть и перемещаться. Есть специальные методики обучения.
Это конечно очень интересно, но так, же, как и везде, существует и обратная сторона медали.