Ваши чувства вполне объяснимы. Если девушка так резко меняет свое поведение, невольно возникает растерянность и вопрос "Что я сделал не так?".
Только дело может быть совсем не в Вас, если, конечно, она не намеренно ведет игру с Вами.
Возможно, у девушки всегда так скачет настроение, возможно есть какие-то объективные причины в ее жизни, из-за чего она так меняется. А Вы начинаете воспринимать на свой счет.
Если у вас сложились теплые дружеские отношения, спросите ее напрямую, что с ней происходит. И скажите, что переживаете по этому поводу, считая, что дело в Вас.