Нет, стаж не учитывается в числе дополнительных преимуществ при поступлении в вузы.
Однако, если эту работу вы выполняли как волонтер, к ЕГЭ могут добавить несколько волонтерских баллов. В медицинских вузах они небольшие, 1-3 балла. Некоторые вузы не учитывают волонтерство вообще.