Не всегда. Обоняние может и не пропадать вовсе при коронавирусе. Если самочувствие нормальное и нет никаких других проявлений, то организм справляется. Если обоняние вернулось, но присутствует кашель, тяжело дышать, другая симптоматика, то болезнь продолжается.