Если ты имеешь в виду просто воздух, то ты можешь поставить его командой. ID: minecraft:air. Если барьер, то minecraft:barrier. Это невидимый блок, который нельзя сломать. Ещё есть блок, через который могут ходить мобы, но сквозь который не течёт вода, лава и т.д. ID: structure_void