Для того чтобы заинтересовать, я бы рассказал о занимательной математике, головоломках, о нетривиальных решениях просто-воображаемых задач, о визуальных представлениях математических соотношений и т.п.
Многое зависит от степени подготовленности слушателей - вот например прекрасный раздел для самых маленьких от Надежды Шиховой
https://zen.yandex.ru/mathsДля тех кто постарше рекомендую следующих авторов:
Смаллиан, Беллос, Иэн Стюарт, Мартин Гарднер и др.
А далее, конечно труд - работа мозга дебри непонимания - и как результат - ещё более неочевидные истины полные красоты и сложности