Этот вопрос основан на популярном заблуждении, что в разработке программного обеспечения решающее значение имеет выбранный язык программирования.
Реальность же такова, что решающее значение имеет предметная область, в которой вы собираетесь работать, потому что для разных задач используются разные языки и среды выполнения, и вполне может быть, что выбора у вас не будет.
Не существует "просто" программирования, вы всегда работаете в определённой области - геймдев, data science, энтерпрайз, десктоп, embedded, веб, мобилки.
Если вас интересует изучение программирования как такового, с нуля, то вы будете программировать на том языке, который используется у вас в учебнике. Например, Structure and Interpretation of Computer Programs использует Scheme для упражнений, авторы Concepts, Techniques and Models of Computer Programming изобрели Oz для своих нужд.
Если вы изучаете программирование под конкретную карьеру, вам нужно смотреть, что используется в выбранной вами области.
Например:
- embedded - начинайте с C11
- десктоп - реальный выбор у вас только между Java, C++17 и C#
- веб - Javascript/Typescript уже давно победил всякие PHP, Ruby, Python и прочие.
- data science - сейчас лидирует Python из-за биндингов ко многим профильным библиотекам и возможно есть польза от R
- геймдев - зависит от того, под какую платформу собираетесь писать, но безопасный выбор это C++17 или C#
- мобилки - отличный пример это iOS: никакого выбора, вы будете учить Swift. Андроид написан на жабе поэтому вы будете писать или на Java или на Kotlin поверх него.
Всё верно, программирование решает реальные задачи бизнеса, а не просто в вакууме существует.
Ребенок пробовал и Scratch и Minecraft. Наверно, это не вина редакторов, но интерес со временем пропал.