Конечно в идеале и то и другое. Но количество без качества убьет канал. Лучше меньше, но продуманно и полезно для читателей. Публикуйте регулярно, в одно и то же время. Например каждый день утром. Или через день, но регулярно и интересно. Что бы пользователи ждали ваших статей. Тогда можно на что-то рассчитывать. Повторюсь, главное регулярность и качество. Желаю удачи !!!