Тут все просто: формат быстрых видео аля TikTok сильно вовлекает пользователя и удерживает его на площадке. Пользователю нравится то, что не нужно долго искать прикольный контент, а соцсеть радуется тому, что много людей долго сидят в приложении и смотрят рекламу. Все в профите так сказать.
Плюс к этому стоит добавить, что "стать популярным" работая с форматом ТикТок гораздо проще, чем снимать и продвигать канал на том же YouTube.