На ум сразу приходит кофе.
Если сравнивать кофе на заправке с кофе в Старбакс, то явно можно выделить разницу в добавленной стоимости. Сила бренда и подачи.
А если формулировать тезисно, то товар с высокой добавленной стоимостью - товар имеющий идентичные аналоги, но продающийся за более высокую цену. Цена должна быть оправдана и подкреплена какими-то параметрами. Например необычная упаковка, запасные детали и тд.
Надеюсь, что я ответил на ваш вопрос