В продуктовом ритейле машинное зрение используется лет 15, не меньше.
Основная задача которая решается всё это время - это контроль за махинациями кассиров на кассах.
Технологии распознают товары и действия кассира в поле зрения камеры и сопоставляют их с выбиваемым чеком и в случае несповпадения - дают знать оператору наблюдения.