Хорошо научит практика ;) А так всё зависит от направления которые вас интересуют. Я учился на SEO специалиста на сайте образовательной платформы, но если бы сейчас я пошёл учиться, то выбрал бы практикующего сеошника (известного в кругах) или SEO агенство. Сейчас ТОП это RushAgency с их курсами, Шакин и Шахов с их курсами. Также можно почитать книги Dr.Max , тоже один из "старых" SEOшников. Есть и другие ребята, но эти просто вспомнились. Вспомнил, есть одна хорошая книга которая много чему в этой области разложит по полочка , автор Ашманов - "Оптимизация и продвижения в поисковых системах", по-моему сейчас 4 издание актуальное.
Вроде всё ;)