Душа не меняет свой пол (т.е не становится мальчиком или девочкой), она его вообще не имеет, она лишь вселяется в формирующееся тело, которое уже от зачатия мальчик или девочка. Т.е пол ребенка формируется биологически, душа здесь не при чем.
Почему именно в это формирующееся тело вселилась эта душа, хорошо сказано в предыдущем ответе, но повлиять на выбор условий вашей реинкарнации вы не сможете (т.е целенаправленно родиться в следующий раз девочкой).